Малайзия и Саудовская Аравия совместно разработают халяльный верблюжий желатин

Международный исламский университет Малайзии и университет короля Сауда в Саудовской Аравии договорились о том, что будут сотрудничать в разработке и производстве халяльного желатина из костей верблюдов, передает Muslimeco.

«Производство желатина из верблюдов будет первым в мире [экспериментом такого рода]», — заявил профессор малазийского вуза Ирванди Джасвир (Irwandi Jaswir).

По словам Джасвира, разработка и организация производства халяльного верблюжьего желатина обойдется в 1,8 млн малазийских ринггитов. Эту сумму перечислит на нужды исследования правительство Саудовской Аравии; в начале следующего года к разработке приступит группа специалистов из Международного исламского университета Малайзии и университета короля Сауда.

«На желатин, используемый при производстве различных продуктов питания, лекарств и косметики существует огромный спрос», — отметил профессор. – «Однако это стало проблемой, ведь 95% желатина на рынке производится из животных, запретных для мусульман».

Источник azan.kz

jandosul

Блог salsabil.kz

Читайте также: